Запросить путешествие

Мастер-класс по приготовлению песто в Леванто

Научитесь готовить настоящий лигурийский песто во время кулинарного мастер-класса в Леванто.


Под руководством местного эксперта вы познакомитесь с традиционным способом приготовления песто вручную — в ступке, используя свежий базилик, чеснок, кедровые орехи, сыр, соль и оливковое масло.


Во время программы вы также попробуете местное оливковое масло и бокал игристого вина, а приготовленный своими руками песто — в сочетании с белым вином и традиционными лигурийскими закусками.


В завершение вы получите рецепт, чтобы повторить это блюдо дома.


  • Начало в Леванто
  • Проводится по понедельникам и со среды по воскресенье
  • Групповой кулинарный мастер-класс
  • Местный кулинарный эксперт
  • Продолжительность: около 1 часа
  • Дегустации включены
  • Английский язык
  • Русский язык — по запросу только для индивидуальной версии

Основные впечатления

  • Научитесь готовить традиционный лигурийский песто.
  • Используйте ступку и классическую ручную технику.
  • Познакомьтесь с основными ингредиентами песто.
  • Попробуйте местное оливковое масло.
  • Насладитесь бокалом игристого вина.
  • Попробуйте приготовленный песто с местными закусками.
  • Продегустируйте белое вино.
  • Получите рецепт, чтобы приготовить песто дома.

Программа мастер-класса

  • 11:00 — Встреча в Леванто

    Встреча в заранее указанном месте в центре Леванто.
    После знакомства начинается кулинарный мастер-класс.

  • Знакомство с традициями лигурийского песто

    Местный эксперт расскажет об истории песто и традиционном способе его приготовления.
    Вы познакомитесь с основными ингредиентами:
    • свежим базиликом;
    • чесноком;
    • кедровыми орехами;
    • сыром;
    • солью;
    • оливковым маслом.

  • Дегустация оливкового масла

    Перед приготовлением предусмотрена дегустация местного оливкового масла с брускеттой.
    Также вам предложат бокал игристого вина.

  • Приготовление песто

    Под руководством эксперта вы самостоятельно приготовите песто традиционным способом.
    Свежие листья базилика измельчаются в ступке, после чего постепенно добавляются остальные ингредиенты.
    Эксперт поможет вам на каждом этапе и объяснит, как добиться правильной текстуры и аромата.

  • Дегустация песто и местных закусок

    После приготовления вы попробуете собственный песто в сочетании с местными продуктами.
    Согласно программе могут быть предложены:
    • брускетта;
    • оливки Taggiasca;
    • анчоусы;
    • другие региональные закуски;
    • бокал белого вина.

  • 12:00 — Завершение мастер-класса

    Программа заканчивается в месте проведения.
    Вы также получите печатный рецепт, чтобы повторить приготовление песто дома.

Что включено?

  • Кулинарный мастер-класс продолжительностью около 1 часа
  • Услуги местного кулинарного эксперта
  • Все ингредиенты для приготовления песто
  • Дегустация оливкового масла
  • Бокал игристого вина
  • Дегустация приготовленного песто
  • Бокал белого вина
  • Местные закуски согласно программе
  • Печатный рецепт

Что не включено?

  • Дополнительные блюда и напитки
  • Трансфер до места проведения и обратно
  • Личные расходы
  • Личная туристическая страховка
  • Всё, что не указано в разделе «Что включено»

Основная информация

  • Мастер-класс проводится в группе с другими участниками.
  • Основной язык групповой программы — английский.
  • Русскоязычное сопровождение доступно по запросу только для индивидуальной версии.
  • Продолжительность — около 1 часа.
  • Программа проводится по понедельникам и со среды по воскресенье.
  • Минимальный возраст участника — 13 лет.
  • Алкогольные напитки доступны только совершеннолетним участникам.
  • Состав закусок может немного меняться в зависимости от сезона и наличия продуктов.
  • Если у вас есть пищевая аллергия или непереносимость продуктов, сообщите об этом заранее.
  • Точное место встречи сообщается после подтверждения бронирования.

Индивидуальная версия мастер-класса

Мастер-класс можно организовать в индивидуальном формате для вас, вашей семьи или частной группы.
По запросу доступны:
  • частный формат;
  • русскоязычное сопровождение;
  • индивидуальная организация программы.
Стоимость рассчитывается индивидуально в зависимости от даты, количества участников и выбранных услуг.

Условия отмены

  • При отмене не менее чем за 10 дней до даты мастер-класса возвращается 85% оплаченной суммы.
  • При отмене менее чем за 10 дней возврат средств не предусмотрен.

Как запросить стоимость и забронировать мастер-класс?

Напишите нам по электронной почте или заполните форму на сайте.
В запросе укажите:
  • желаемую дату;
  • количество участников;
  • возраст участников;
  • наличие пищевых аллергий или особых требований к питанию;
  • интересует ли вас групповая или индивидуальная версия.
После получения запроса мы проверим доступность и направим вам актуальную стоимость и условия бронирования.
Для подтверждения мастер-класса требуется полная предоплата.
После оплаты вы получите ваучер с подробной информацией о времени и месте встречи.
Made on
Tilda