Гастрономический тур в Парму из Болоньи и Модены
Откройте для себя знаменитые гастрономические традиции Эмилии-Романьи во время однодневной экскурсии из Болоньи или Модены в провинцию Парма.
В сопровождении опытного местного гида вы посетите традиционное производство Пармиджано-Реджано и узнаете, как создаётся один из самых известных итальянских сыров. Затем программа продолжится на производстве Прошутто ди Парма, где вы познакомитесь с процессом выдержки знаменитой пармской ветчины.
На каждой остановке предусмотрены дегустации, а завершит гастрономическое путешествие лёгкий обед с местными продуктами.
- Отправление из Болоньи или Модены
- Доступно с понедельника по субботу
- Полуиндивидуальная экскурсия
- Транспорт с кондиционером
- Профессиональный местный гид
- Продолжительность: около 7 часов
- Посещение производства Пармиджано-Реджано
- Посещение производства Прошутто ди Парма
- Дегустации включены
- Лёгкий обед включён
- Английский и итальянский языки
Основные впечатления
- Познакомьтесь с гастрономическими традициями региона Парма.
- Посетите производство знаменитого сыра Пармиджано-Реджано.
- Узнайте о традиционном процессе изготовления и выдержки сыра.
- Продегустируйте настоящий Пармиджано-Реджано.
- Посетите производство Прошутто ди Парма.
- Узнайте, как создаётся и выдерживается знаменитая пармская ветчина.
- Попробуйте местные мясные деликатесы.
- Насладитесь лёгким обедом с региональными продуктами.
- Путешествуйте между остановками на комфортабельном транспорте.
Программа экскурсии
-
07:30 — Отправление из Болоньи или Модены
Встреча предусмотрена у вашего отеля или другого заранее согласованного места в Болонье или Модене.
После посадки на комфортабельный транспорт начинается поездка в направлении Пармы — одного из главных гастрономических регионов Италии.
Все часы являются ориентировочными. -
Производство Пармиджано-Реджано
Первая остановка программы — традиционное производство Пармиджано-Реджано.
В сопровождении специалиста вы узнаете, как молоко превращается в знаменитый итальянский сыр и почему процесс производства Пармиджано-Реджано регулируется строгими традиционными правилами.
Вы увидите основные этапы производства и узнаете больше о созревании сыра. -
Дегустация Пармиджано-Реджано
После знакомства с производственным процессом предусмотрена дегустация.
Вы сможете попробовать местный Пармиджано-Реджано и лучше понять особенности его вкуса и выдержки. -
Производство Прошутто ди Парма
Далее вы отправитесь на предприятие, специализирующееся на производстве знаменитой пармской ветчины.
Во время посещения вам расскажут о:- подготовке мяса;
- засолке;
- процессе выдержки;
- традиционных методах производства;
- особенностях, отличающих Прошутто ди Парма от других видов вяленой ветчины.
-
Дегустация мясных деликатесов и лёгкий обед
Посещение завершается дегустацией местных мясных продуктов.
В программу также входит лёгкий обед на производстве Прошутто ди Парма.
Конкретный состав дегустации и обеда может меняться в зависимости от производителя и доступности продуктов. -
Около 14:30 — Возвращение в Болонью или Модену
После завершения гастрономической программы — обратный трансфер.
Вас доставят к тому же месту, откуда начиналась экскурсия.
Общая продолжительность программы — около 7 часов.
Что включено?
- Полуиндивидуальная экскурсия продолжительностью около 7 часов
- Услуги профессионального местного гида
- Транспорт по всей программе
- Посещение производства Пармиджано-Реджано
- Дегустация Пармиджано-Реджано
- Посещение производства Прошутто ди Парма
- Дегустация местных мясных продуктов
- Лёгкий обед на производстве Прошутто ди Парма
- Входы и посещения, предусмотренные программой
Что не включено?
- Дополнительные блюда и напитки
- Личные расходы
- Чаевые
- Личная туристическая страховка
- Всё, что не указано в разделе «Что включено»
Основная информация
- Экскурсия проводится в полуиндивидуальном формате.
- Продолжительность — около 7 часов.
- Тур доступен с понедельника по субботу.
- Отправление возможно из Болоньи или Модены.
- Ориентировочное время начала — 07:30.
- Ориентировочное время возвращения — 14:30.
- Языки проведения — английский и итальянский.
- Программа включает посещение действующих пищевых производств.
- Последовательность остановок может меняться по организационным причинам.
- Состав дегустаций и лёгкого обеда может меняться в зависимости от производителя.
- Все указанные часы являются ориентировочными.
Русскоязычная индивидуальная версия
Если вам необходим русскоязычный гид или полностью индивидуальный формат экскурсии, сообщите об этом при запросе.
Мы проверим возможность организации отдельной программы и подготовим индивидуальное предложение.
Такая версия не является стандартной групповой программой и подтверждается отдельно.
Мы проверим возможность организации отдельной программы и подготовим индивидуальное предложение.
Такая версия не является стандартной групповой программой и подтверждается отдельно.
Что взять с собой?
Рекомендуем взять:
- удобную обувь;
- воду;
- солнцезащитные очки;
- солнцезащитный крем в тёплое время года.
Условия отмены
Актуальные условия изменения и отмены бронирования сообщаются при подтверждении экскурсии.
Как запросить стоимость и забронировать экскурсию?
Напишите нам по электронной почте или заполните форму на сайте.
В запросе укажите:
Для подтверждения экскурсии требуется полная предоплата.
После оплаты вы получите ваучер с подробной информацией о времени и месте отправления.
В запросе укажите:
- желаемую дату;
- количество участников;
- город отправления — Болонья или Модена;
- название или адрес места проживания;
- возраст детей;
- наличие пищевых аллергий или особых требований к питанию;
- необходимость русскоязычного гида или полностью индивидуальной версии.
Для подтверждения экскурсии требуется полная предоплата.
После оплаты вы получите ваучер с подробной информацией о времени и месте отправления.
